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El Go de Godello de Pago del Vicario es un vino blanco sorprendente e impactante que revela una faceta poco habitual de la variedad Godello: su crianza en barrica. Procedente del Bierzo, este vino combina la frescura y elegancia de la uva con una notable complejidad aromática y volumen en boca, lo que lo convierte en una experiencia sensorial completa.
De capa media y alta densidad, este vino blanco se distingue por sus notas ahumadas, frutas exóticas como el maracuyá, flores intensas y recuerdos de frutos secos tostados, panadería y lácteos, resultado de su paso por barrica. Es ideal para quienes buscan un vino blanco con personalidad y capacidad de guarda.
A la vista, presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, destaca por su intensidad, con aromas de frutas tropicales, flores blancas y notas balsámicas. En boca es graso, fresco y sabroso, con un toque ligeramente amargoso que aporta elegancia. Su postgusto es largo y aterciopelado, con sabores persistentes a frutos secos tostados.
Elaborado 100% con uva Godello, se recomienda servir entre 11 ºC y 12 ºC para disfrutar plenamente de su expresividad. Un blanco de autor con carácter y complejidad.
