50-50

14,95 

Vino 50-50 Pago del Vicario

El vino 50-50 de Pago del Vicario es la expresión del equilibrio perfecto entre dos mundos: el carácter frutal y autóctono del Tempranillo y la elegancia estructurada del Cabernet Sauvignon. Esta unión da vida a un tinto de autor, con un perfil complejo y refinado, resultado de una vinificación cuidada y una crianza en barricas de roble francés y del Cáucaso que aportan profundidad sin eclipsar la fruta.La elaboración con maceración prolongada permite extraer al máximo la esencia de ambas variedades, mientras que el paso por maderas seleccionadas otorga un equilibrio entre frescura, cuerpo y sofisticación. Es un vino que transmite autenticidad y un estilo moderno, con guiños a los grandes coupages clásicos.

TIPOS DE UVA

Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Alcohol:

14º

Temperatura de consumo:

nariz

Violeta muy floral con notas balsámicas de maquis mediterráneo con tomillo, especias de laurel, curry (con barricas húngaras y caucásicas) y un toque dulce de canela. Notas dulces de cerezas en brandy, tabaco ahumado y tostado.

color

Rojo cereza de intensidad media con borde granate, glicérico, limpio y brillante.

boca

Vivo y amplio, con frutas maduras que recuerdan a las ciruelas negras. Postgusto largo con mousse de fresa y taninos sedosos.

maridaje

Características del vino 50-50

De color rojo cereza brillante con bordes granate y buena densidad glicérica, se presenta atractivo y limpio en copa. En nariz se muestra expresivo, con una base de violetas florales y notas balsámicas que evocan el monte mediterráneo. La crianza aporta aromas especiados como laurel y curry, junto con detalles dulces de cerezas maceradas, canela y tabaco ahumado.

En boca, destaca por su amplitud y vivacidad. Suave en textura pero intenso en sabor, aparecen recuerdos de fruta madura, especialmente ciruelas negras, que evolucionan hacia un final persistente con toques de mousse de fresa. Los taninos sedosos y bien integrados redondean la experiencia, dejando un posgusto largo y placentero.