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El Petit Verdot Rosé de Pago del Vicario es un vino rosado único, elaborado 100% con uva Petit Verdot. Su elaboración cuidadosa y su carácter inconfundible lo han convertido en uno de los rosados más premiados de España, reconocido por la FIJEV como Mejor Vino Español (2010 y 2011) y por la AEPV como Mejor Rosado de España durante ocho años consecutivos.
Con alma de tinto y cuerpo voluminoso, este vino sorprende por su intensidad, estructura y frescor. Es ideal tanto para los amantes del rosado como para quienes aún no han descubierto el potencial de esta categoría. El Petit Verdot Rosé de Pago del Vicario es una apuesta por lo diferente y lo auténtico.
Visualmente se presenta con un color rosa frambuesa brillante y abundante lágrima. En nariz despliega una complejidad aromática notable, con notas de cerezas en licor, frambuesa, piel de naranja, especias dulces, flores azules y mentolados.
En boca es fresco, graso y con carácter, más denso que un rosado tradicional. Su acidez equilibrada y su carácter balsámico y especiado ofrecen una experiencia golosa pero ligera. El final es largo y persistente, con recuerdos a caramelo de fresa, cerezas y naranja sanguina.
Se recomienda servir entre 10 ºC y 12 ºC. Ideal para maridar con arroces de verduras, berenjenas con parmesano o pato salvaje.
